Главная \ Интернет-магазин \ Барбекю зона \ Тандыры \ Тандыр "Сармат Кочевник"

1

12 390 руб.
Кол-во:
поделиться

Легкий и компактный тандыр. Имеет малый вес, а наличие кованых ручек делают модель идеальной для транспортировки.

 

Если вы любите выезжать на пикник и рыбалку, то этот тандыр для Вас. Небольшой размер и вес позволяет без труда взять его с собой на природу. Тандыр легко поместится в багажник легковой машины.

 

Благодаря высокой теплоотдаче еда в тандыре готовится равномерно, ее ненужно переворачивать и следить за тем, чтобы она не подгорела, после того как Вы опустили сырой продукт внутрь, можно смело присоединиться к друзьям, за общий стол, не беспокоясь, что ужинать придется углями. Вопрос "кто будет следить за мангалом?" отпадет сам собой.

 

Материал: Шамотная глина

 

Размеры:

 

Толщина стенки 5 см

 

высота - 61 см

 

высота без крышки - 44 см

 

диаметр горла - 22 см

 

диаметр - 42 см

 

вес - 45 кг

 

Комплектация:

 

тандыр

 

шампуры - 8 шт.

 

кочерга, совок, колосник - по 1 шт

 

Правила пользования тандыром:

 

Керамика при нагреве имеет свойство расширяться, образуя разрыв между частицами и чем нагрев сильней, тем они больше.

 

При первом розжиге жар в тандыре следует поднимать постепенно. Вначале закладывайте дрова на 1/3 объема печи, через минут 15-20 добавляете дров еще на 1/3 объема печи. Набор рабочей температуры должен быть не менее 1,5 часа!

 

При первом розжиге допускается треск и появление волосяных трещин, что не влияет на эффективность работы тандыра.

 

Снять большую верхнюю крышку.

 

Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники не более чем на 2/3 объёма печи.

 

Разжечь печь. Набор рабочей температуры определяется визуально, примерно около 30 минут (на внутренних стенках должна исчезнуть копоть, т.е. они должны стать чистыми).

 

Закрыть верхнюю крышку и поддувало.

 

Перед закладкой мяса необходимо убедиться в отсутствии не прогоревших дров, угли должны лежать тонким слоем на колосниках или под ними.

 

Навесить шампуры с мясом на установленное в прорези горловины. Закрыть верхнюю крышку и поддувало.

 

Закрыть маленькую крышку.

 

Время приготовления определяется опытным путём (ориентировочно первая загрузка готова через 9-15 минут). Наряду с шашлыком в тандыре можно запекать целиком птицу, рыбу, дичь.

Габариты 420*610

Назад